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Kursnummer: M3732

Info: Selbstgemacht schmeckt doch am besten; warum nicht auch das eigene Bier selber herstellen? An zwei Tagen wird vermittelt wie man mit einfachen haushaltsüblichen Mitteln sein eigenes Bier herstellen kann.
An dem ersten Praxistag erfolgt der Brauvorgang für zwei obergärige Biere. Hierbei werden die benötigten Grundstoffe Wasser, Malz, Hopfen und Hefe erläutert und anschließend die einzelnen Brauschritte Maischen, Läutern, Würzekochen und Hopfengabe bis hin zum Start der Gärung durchgeführt. Neben den benötigten Grundstoffen und Equipment wird dem Teilnehmer auch die zollrechtlichen Bestimmungen vermittelt.
An einem zweiten Tag wird das Jungbier auf Flaschen gezogen und es erfolgt die Nachgärung. Jeder Teilnehmer erhält einige Flaschen des selbstgebrauten Bieres und kann die Gärung zu Hause vollenden und nach ca. 3-4 Wochen das eigene Bier genießen.
Am ersten Praxistag wird ein Imbiss gereicht, für die Zutaten wird eine zusätzliche Umlage erhoben.
Schulzentrum Niebüll

Kosten: 40,00 € €

Anmeldeschluss: 19.01.2018

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Datum Zeit Straße Ort
20.01.2018 10:00 - 17:00 Uhr Uhlebüller Straße 15 Schulzentrum Niebüll, E 0.065, GmS, Lehrküche
20.01.2018 10:00 - 17:00 Uhr Uhlebüller Straße 15 Schulzentrum Niebüll, E 0.065, GmS, Lehrküche
27.01.2018 10:00 - 13:00 Uhr Uhlebüller Straße 15 Schulzentrum Niebüll, E 0.065, GmS, Lehrküche
27.01.2018 10:00 - 13:00 Uhr Uhlebüller Straße 15 Schulzentrum Niebüll, E 0.065, GmS, Lehrküche

 

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